Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de El maíz, dulce, amarillo, cocinado, hervido, escurrido, con sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	73.41 g	73.41%
La energía (calorías)	96 kcal
Energía (julios)	401 kJ
Proteína	3.41 g	3.41%
lípido total (grasa)	1.5 g	1.5%
Ceniza	0.71 g	0.71%
Hidratos de carbono, por diferencia	20.98 g	20.98%
Fibra, dietética total	2.4 g	2.4%
Azúcares, total de	4.54 g	4.54%
sacarosa	2.74 g	2.74%
La glucosa (dextrosa)	0.84 g	0.84%
Fructosa	0.79 g	0.79%
Lactosa	0 g
Maltosa	0.17 g	0.17%
galactosa	0 g
Almidón	7.17 g	7.17%
Calcio, Ca	3 mg
Hierro, Fe	0.45 mg
El magnesio, Mg	26 mg	0.03%
El fósforo, P	77 mg	0.08%
Potasio, K	218 mg	0.22%
Sodio, Na	253 mg	0.25%
Zinc, Zn	0.62 mg
Cobre, Cu	0.049 mg
El manganeso, Mn	0.167 mg
El selenio, Se	0.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	5.5 mg	0.01%
tiamina	0.093 mg
Riboflavina	0.057 mg
La niacina	1.683 mg
Ácido pantoténico	0.792 mg
La vitamina B-6	0.139 mg
El folato, el total de	23 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	23 µg
El folato, DFE	23 µg
La colina, el total de	29.1 mg	0.03%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	13 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	66 µg
Caroteno, alfa	23 µg
Criptoxantina, beta	161 µg
La vitamina A, IU	263 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	906 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.09 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.19 mg
Tocoferol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.197 g	0.20%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.185 g	0.18%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.012 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.374 g	0.37%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.374 g	0.37%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.603 g	0.60%
18: 2 indiferenciada	0.586 g	0.59%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.018 g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.023 g	0.02%
treonina	0.133 g	0.13%
isoleucina	0.133 g	0.13%
leucina	0.358 g	0.36%
lisina	0.141 g	0.14%
metionina	0.069 g	0.07%
cistina	0.027 g	0.03%
fenilalanina	0.155 g	0.16%
tirosina	0.126 g	0.13%
valina	0.191 g	0.19%
arginina	0.135 g	0.14%
histidina	0.091 g	0.09%
alanina	0.304 g	0.30%
Ácido aspártico	0.252 g	0.25%
Ácido glutamico	0.655 g	0.66%
glicina	0.131 g	0.13%
prolina	0.301 g	0.30%
serina	0.158 g	0.16%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg